iOS 11で新しくなったコントロールセンターでカメラの起動はアイコンをタップすれば良いが、アイコンを長押し（6 Plus使ってるので）するとカメラのモードを次から選択できるメニューが表示される。

1. セルフィーを撮る
2. ビデオ撮影
3. スローモーション撮影
4. 写真を撮る

使いたいモードの項目をタップすればそのモードでカメラが起動する。

カメラ以外のミュージック、ネットワーク関連、明るさ、計算機、フラッシュライト、画面ミラーリングにも同様の機能がある。